Также изготавливаем оборудование по размерам заказчика. Подробности уточняйте у менеджера компании

Параметры:

Вес, кг: 9

Размер ячеи грохотки в бутаре подбираются в зависимости от размера, степени зрелости и качества икры (зерна).

Например, для пробивки ястыков кеты употреблять грохотки с ячеей от 8х8 до 10х10 мм., а ястыков горбуши и других лососевых, кроме гольца, - с ячеей от 6х6 до 8х8 мм., для пробивки ястыков гольца - с ячеей от 4х4 до 5х5 мм.

Пневматический фильтр для яичной массы Спрут-20 предназначен для фильтрования яичной массы, меланжа и других пищевых смесей схожей консистенции с целью удаления из продукта твердых включений. Используется в кондитерских цехах, пекарнях и других пищевых производствах в комплекте с яйцебитной машиной Спрут-5000.

Фильтр для яичной массы "Спрут-20"

Применение: фильтрация разбитых яиц, меланжа и тд..

Объем накопителя: 20л

Действие: фильтрация яйца через тканные сита размером отверстий 0,15 мм × 0,15 мм под давлением.

Место применения: пекарни, кондитерские фабрики, хлебозаводы, макаронные фабрики.

Производительность: 10 циклов в час

Питание: сжатый воздух до 3 бар.

Габариты: Д430хШ430хВ920мм. В упаковке Д530хШ530хВ1000мм

Вес: 17 кг Вес в упаковке: 20кг

Обслуживание: 1 человек

Гарантия: устройство имеет 12-ти месячную гарантию на заменяемые детали.

Фильтр для яичной массы "Спрут-50"

Применение: фильтрация разбитых яиц, меланжа и тд..

Объем накопителя: 50л

Действие: фильтрация яйца через тканные сита размером отверстий 0,15 мм × 0,15 мм под давлением.

Место применения: пекарни, кондитерские фабрики, хлебозаводы, макаронные фабрики.

Производительность: 10 циклов в час

Питание: сжатый воздух до 3 бар.

Габариты: Д650хШ600хВ960мм. В упаковке Д530хШ530хВ1000мм

Вес: 40,5 кг Вес в упаковке: 46кг

Обслуживание: 1 человек

Гарантия: устройство имеет 12-ти месячную гарантию на заменяемые детали.

Яйцебинтые машины (центрифуги) предназначены для разбивания яиц птицы и производства свежей яичной массы (меланжа). Яйцебитная машина предназначена для  отделения содержимого яиц с поврежденной скорлупой или целых яиц.

 Центрифуга Спрут-5000 может использоваться на хлебобулочных и кондитерских комбинатах, птицефабриках, меланжевых, бисквитных и других предприятиях перерабатывающих отраслей. Центрифугирование увеличивает выход меланжа от  5,5-8% (от 1,5 до 2 граммов с каждого яйца) по сравнению с ручным разбиванием, а измельчение скорлупы уменьшает объем отходов в 8 раз, что снижает количество емкостей накопления, расходы на их транспортировку и переработку, что является источником получения дополнительной прибыли.

Яйцебитная машина представлена в двух вариантах по типу привода:

ТИП-1 - Скорость вращения ротора 1450об/мин (Позволяет получать меланж с большой степенью перемешивания) Питание 380В

ТИП-2 - Скорость вращения ротора регулируемая от 0 до 1450об/мин (Позволяет регулировать качество выхода меланжа) Питание 220В

Параметры:

Мощность:                                       0,75Вт

Габаритные размеры:                    В1200*Ш600*Г600мм

Масса:                                             70кг

Материал:                                        гигиенический полипропилен/нерж. сталь. Сертификат>>>

Принцип работы:

Яйца загружаются в корзину-вставку (поставляется отдельно), где они разбиваются под действием центробежной силы и центрифугируются. Яичная масса стекает по сливной трубе в емкость. Устройство работает циклически. После обработки 150-200 шт. яиц, оператор вынимает корзину-вставку из машины для удаления скорлупы.

 Особенности:

- регулировка частоты вращения ротора (только в Центрифугах Спрут-5000 ТИП-2). Позволяет регулировать производительность машины и полидисперсность готового продукта.

- весь корпус изготовлен из ударопрочного пластика;

- обслуживаться одним работником;

- машина не отделяет белка от желтка;

- яичная масса однородная и не нуждается в дополнительном перемешивании;

- возможно попадание в продукт (до 5% от объема скорлупы) частиц скорлупы размером 1х1мм и менее . Для более тонкой очистки  (0,15мм) необходимо использование фильтра яичной массы.