Сушилка  предназначена для снижения влажности продукта, прошедшего засолку, с целью его дальнейшей термической обработки на установках для сушки и жарки Бриз, а так же для сушки овощей и фруктов.   Конвейерная сушилка представляют собой конвейерные камеры, внутри которых расположены конвейеры и снабжены вентиляционным оборудованием. Сушка продукта в них осуществляется чистым, нагретым воздухом, температура которого зависит от вида высушиваемого продукта и влажности.

Для производства модуля используется высококачественная нержавеющая сталь с целью облегчения процесса очистки и установки.

Технические характеристики

Наименование параметров Значение

Ширина полотна, мм 500

Скорость движения полотна, м/мин:

-для U=380В (регулируемая)

-для U=220 В (регулируемая) 18м/мин-60м/мин

Емкость  загрузочного бункера, л 10 л

Размеры загрузочного окна, мм 670x780

Высота окна загрузки, мм, не более 850

Высота окна выгрузки, мм, не более 460

Установленная мощность, кВт, не более 20

Номинальные параметры потребляемого переменного электрического тока:

-  напряжение питания, В

-  частота,  Гц  

380(220)"

50

габаритные размеры 1ой секции мм, не более*

     •  длина

     •   ширина

     •   высота  

3800/1010/1250

Масса 1 ой секции, кг,  не более 50

Уровень звука, дБ,  не более                                 30

* Значение параметров оговаривается при заказе

Бриз 200 мощный инструмент бизнеса

Конфигурация новой печи Бриз 200 рассчитана на производительность до 200 кг/час, что составляет около 5 т/сутки (более 1800 т/год).

Бриз 200 может обеспечить качественным и недорогим товаром целый регион.

Эта мощная печь в сочетании с мульти дозатором и системами конвейеров является наилучшей комбинацией для производства больших объёмов высококачественной продукции при относительно низком расходе ресурсов.

Печь  Бриз -  полностью автоматическое оборудование с уникальным воздушным принципом обжарки орехов, какао, кофе и других сыпучих пищевых продуктов. Используя самый современный  принцип обжарки вы получите равномерно-обжаренный продукт , без шелухи (в процессе рабочего цикла происходит ее удаление из зоны обжаривания вместе с парами масла, копотью и мелкодисперсной пылью)  с великолепными вкусовыми свойствами и    удлиненным  сроком  хранения. Кроме того, равномерная обжарка в “кипящем слое” исключает некачественные зерна в вашем продукте, которые могут образовываться при обычном способе обжаривания (контактном), где непременно используется некая нагретая плоскость, на которой и лежит   обжариваемое сырьё.  С любой нашей печью и автоматической линией  легко справиться  один оператор, в итоге  вы получаете следующие преимущества:

● Минимизация  влияния человеческого фактора на конечный результат

● подбор и программирование режимов обжарки

● простота ремонта и технического обслуживания: все узлы печей Бриз сконструированы с учётом их доступности, а взаимное расположение узлов технологически оптимизировано.

● надежность элементов электрики и электроники

● простота в управлении

● не нужно покупать дополнительное оборудование для охлаждения и для очистки

● печь легко монтируется и эксплуатируется

●быстрая передача тепла и минимальное потребление энергии в непрерывном, автоматическом рабочем цикле при гарантированном качестве готового продукта

Кроме того мы автоматизируемВаше производство

Все процессы (загрузка, тепловая обработка продукта, определение момента окончания обработки, выгрузка, отвод на упаковочное или технологическое оборудование) происходят автоматически.

Согласованная работа печи и загрузочного транспортера обеспечивает наибольшую производительность печи.

Помимо  всего прочего компактные автоматические   линии   Бриз  разработаны  с учетом  современных требований  к пищевым производствам  и легко интегрируются  в  производственную структуру  любой сложности.

Технические характеристики:

разовая загрузка камеры, кг 37-55;

характерное время обработки (сушки и обжаривания), мин. 5...10;

время охлаждения, мин.5...10;

установленная мощность, 42 кВт;

потребляемая электроэнергия в час  при работе установки с номинальной производительностью, 21 кВт/ч;

уровень шума работающей установки, 60 Дб;

габаритные размеры, Ш/Д/В 900/1350/2100;

масса,550 кг ;

занимаемая площадь, 1.5 кв.м.;

обслуживающий персонал, 1 чел.

Видео:

ГК "Мегант" – отечественный производитель ростеров с 2003 года загрузкой 2.5, 7, 13, 55 кг. ГК "Мегант" предлагает модель Бриз мини - ростер для равномерной обжарки семечек, производительностью 100 кг/сутки, надежная печь легко монтируется и эксплуатируется. Ростер Бриз мини - полностью автоматическое оборудование с уникальным воздушным принципом обжарки кофе и других сыпучих пищевых продуктов: обжарка в ростере Бриз позволяет получать обжаренный продукт наивысшего качества и имеет неоспоримые преимущества перед традиционными способами обжарки. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий любой сложности. Те вы можете использовать наш ростер, например, в кофейне (он может и орехи обжаривать и т.д.) Можете продавать полюбившийся состав кофе пакет за пакетом вашим клиентам. Подбор и программирование режимов обжарки позволяет получить кофе с любыми требуемыми вкусовыми характеристиками. Обжарка на воздухе - это новая инновационная технология обжарки, которая по сравнению с традиционным обжаренным на барабане способом позволяет вам обжаривать кофе гораздо более равномерно и фактически устраняет сухую шелуху, которая окружает каждый кофейный боб. Кроме того равномерная обжарка в ростерах исключит некачественные зерна в вашем продукте (дефекты скорчинга, типинга и чипинга исключены). Ещё преимущества наших ростеров, кроме гибкого задания профилей работы:

 ● простота ремонта и технического обслуживания: все узлы печей Бриз сконструированы с учётом их доступности, а взаимное расположение узлов технологически оптимизировано. ● надежность элементов электрики и электроники ● простота в управлении ● не нужно покупать дополнительное оборудование для охлаждения и для очистки (в процессе рабочего цикла происходит удаление кофейной шелухи из зоны обжаривания) ● исключительная равномерность обжаривания ● удлинение срока хранения готовой продукции ● быстрая передача тепла и минимальное потребление энергии в непрерывном, автоматическом рабочем цикле при гарантированном качестве готового продукта. Ростеры БРИЗ могут обеспечить максимальную эффективность жарки кофе даже для небольших производств. ГАРАНТИЯ 12 МЕСЯЦЕВ ! Технические характеристики Бриз мини: Производительность, кг/ч 10-25 Разовая загрузка камеры, кг 1-2,5 Характерное время обработки (сушки и обжаривания), мин. 5...10 Характерное время охлаждения, мин. 5...10 Температура воздуха на входе в камеру обжарочную 180-230 Установленная мощность, кВт 6,5 в т.ч. калорифера 6 электродвигателя вентилятора основного контура 0,37 электродвигателя вентилятора охлаждения 0,25 Потребляемая электроэнергия в час при работе установки с номинальной производительностью, кВт/ч 3,5 Уровень шума работающей установки, Дб, не более 40 Температура на поверхности установки, С, не более 45 Габаритные размеры, мм, не более ширина 550 длина 800 высота 1033 Масса, кг, - 110 Занимаемая площадь, кв. м., не более 0.5 Обслуживающий персонал, чел. 1

Характеристики

Вид оборудования: Промышленное

Вид промышленного оборудования: Специализированное

Состояние: Новое

Категория: Оборудование для бизнеса