Панировочная машина

Панировочная машина предназначена для автоматического нанесения слоя муки на поверхность перерабатываемого сырья перед подачей его на этап набухания и последующей обжарки. 

Принцип работы: продукт поступает на верхний склиз с перфорацией. Посредством площадного вибратора продукт продвигается в зону панировки. После прохождения зоны панировки мукой в каскаде склизов продукт продвигается на следующую технологическую операцию, как правило, на операцию набухания.    

 Габаритные размеры:

Длина – 1475 мм

Ширина – 1300 мм

Высота – 2630 мм

 В состав оборудования входит следующее:

• Рама
• Бункер для муки с элеватором и мотор-редуктором
• Панирующий каскад с входным и выходным перфорированным склизом
• Площадной вибратор
• Щит управления

 Технические характеристики:

• Потребляемая мощность до 2 кВт/ч
• - Количество обслуживающего персонала -1 человек

 Производительность:

•    до 1000 кг/час 

Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304