Универсальный аппарат применяется для ручного наполнения в предварительно заготовленные целлофановые, бумажные или полиэтиленовые пакеты.

 С помощью надувного устройства пакет приоткрывается, так что продукт легко и быстро рукой вталкивается в него.

 Устройством клипсатор пакет надежно и точно защемляется.

Технические характеристики:

Подбор по продукту: Картофель, Морковь, СвеклаПодбор по назначению : Очистка

Абразивная (корундовая) машина очистительная с дозатором ВОС 215 АМ для очистки корнеплодов от кожуры

• Для картофеля, моркови, лука, свеклы и других овощей с твердой структурой
• Очищает отмытые и откалиброванные клубни от кожуры и глазков поверхностного залегания
• Метод очистки - абразивный
• Преимущество: засчет специального диаметра машины морковь не ломается, процент отходов уменьшается
• Отличие от ВОС 215: машина работает в автоматическом режиме - производительность увеличивается до 1800 т/ч (машина снабжена  бункером-дозатором, имеющим пневматический привод (пневмоцилиндр) для управления заслонкой дозатора)
• Используется как отдельная машина (может комплектоваться транспортером загрузки), а также в составе комплекса для переработки овощей
• Сделана из нержавеющей стали - легко мыть из шланга
• Машины выпускаются серийно, вы можете приобрести необходимые запчасти и закзать покрытие барабана машины абразивным материалом (корундом)

 Принцип работы: машина состоит из барабана, на стенки которого с внутренней стороны нанесено абразивное покрытие. В низу барабана расположена тарелка, на которую также нанесен абразив (корунд). Тарелка крутится, за счет чего корнеплоды подбрасываются и «летают» внутри машины, ударяясь о стенки барабана. За счет столкновения с абразивным слоем шкурка с клубней обдирается.

Технические характеристики:

Подбор по продукту: рыба

Машина ВОС 808 для резки рыбы (сельди), мяса на кубики от 5х5х5 мм до 20х20х20 мм, гильотинного типа

Предназначена  для резки мяса, рыбы (вареных и сырых), сельди на кусочки (для салаты "Селедка под шубой".

Машина оснащена регулировкой шага конвейера и хода отрезного ножа. Нож может быть прямой.

Технические характеристики:

• Для удаления чешуи с рыбы 
• Метод очистки - абразивный
• Сделана из нержавеющей стали - легко мыть из шланга
• Машины выпускаются серийно
• Преимущество: Вы всегда можете приобрести необходимые запчасти
• Преимущество: Вы всегда можете заказать покрытие барабана машины абразивным материалом

 Технические характеристики:

• Для удаления кожи с куриных лап (с когтями) 
• Метод очистки - абразивный
• Сделана из нержавеющей стали - легко мыть из шланга
• Машины выпускаются серийно
• Преимущество: Вы всегда можете приобрести необходимые запчасти
• Преимущество: Вы всегда можете заказать покрытие барабана машины абразивным материалом

Лапки должны быть предварительно ошпарены, но без обработки паром перед ощипыванием в аппарате тепловой обработки (тоннеле)

Технические характеристики:

Установка для смешивания чая непрерывного действия  (далее по тексту "линия") предназначена для смешивания двух и более различных сортов чая. Возможна установка дополнительных дозаторов для увеличения количества смешиваемых компонентов.

Линия предназначена для эксплуатации в закрытых помещениях с температурой окружающего воздуха от +10°С до +35°С, влажностью относительной 45-80% при температуре +20°С и атмосферном давлении 0,08-0,1 мПа.

 Технические характеристики:

Комплект оборудования по обжарке картофелепродуктов КОП-ВОС.815 позволяет производить обжарку картофелепродуктов в непрерывном цикле из полуфабрикатов.

Полуфабрикат из вибробункера (1) вибратором подается в печь (2).

Печь (2) непрерывного действия предназначена для обжаривания полуфабриката. Для фильтрации отработанного масла и проведения санитарной обработки рабочей поверхности печи после окончания работы используется бак регенерации масла (3).

Обжаренный продукт поступает на устройство-охладитель (4) и подается на лоток дозатора (5).

Дозатор (5) обеспечивает внесение добавок в обжаренный продукт и подает его в смеситель (6).

Смеситель (6) равномерно распределяет добавки по всему объему продукта и подает готовый продукт на транспортер (7), подающий продукт на упаковку.

Управление комплектом - через пульт управления.

Стоимость линии рассчитывается индивидуально, зависит от нужной Вам производительности, вида продукта, площади помещения и др. характеристик.

Экспликация оборудования:

Технические характеристики:

Предназначен для производства хрустящего картофеля в виде соломки, пластин из свежего картофеля.

Экспликация оборудования

1. Бункер (на схеме не показан)

2. Машина моечная с камнеотборником

3. Конвейер

4. Машина очистительная ВОС 215

5. Стол для инспекции

6. Конвейер

7. Картофелерезка

8. Машина для отмывки крахмала

9. Обжарочная печь

10. Устройство охладительное

11. Дражировочная машина

12. Упаковочная машина

Стоимость линии рассчитывается индивидуально, зависит от нужной Вам производительности, вида продукта, площади помещения и др. характеристик.

Технические характеристики:

Подбор по продукту: КапустаПодбор по назначению : Нарезка, измельчение

Шинковка капусты эконом класса, является аналогом польской машины Ш40.

Наша фирма выпустила шинковку ВОС 208 в рамках программы импортозамещения. Благодаря низкой цене, компактности и высокой производительности может применяться в небольших фермерских хозяйствах, цехах по производству корейских салатов, столовых и т.д.

• Преимущество: все элементы сделаны из нержавеющей стали - легко мыть из шланга
• Запчасти изготавливаются в  России, всегда есть в наличии
• Ремонт производится на заводе-изготовителе в России

Может комплектоваться удалителем кочерыжки.

Удалитель предназначен для высверливания кочерыжки перед  шинковкой. Устанавливается на модель ВОС 208, может также крепиться к любому столу. Прочный нож высверливает и дробит кочерыжку. Глубина высверливания регулируется.

Установленная мощность - 0,75 кВт

Напряжение - 380 В

Масса - 15 кг

Стоимость удалителя кочерыжки: 28 200 руб.

Технические характеристики:

Подбор по продукту: Лимон, АпельсинПодбор по назначению : Очистка

Машина предназначена для очистки апельсина, лимона, яблок от кожуры.

Принцип действия: фрукт насаживается на штыри вручную, затем рабочий нажимает на кнопку включения вращения фрукта и обкатки резцом. После снятия кожуры вращение фрукта прекращается, рабочий поднимает поджимной центр, снимает фрукт и повторяет вышеуказанные операции.

Сделана полностью из нержавеющей стали, легко мыть из шланга.

Технические характеристики

Запайщик пакетов предназначен для сварки швов пакетов.

Технические характеристики: 

Подбор по продукту: Семена

Установка предназначена для выделения семян из томатов, огурцов, перцев, баклажанов и другой овощной продукции.

установка позволяет выделять очищенные от мезги семена из овощей. Одновременно установкой могут отделяться соки овощные с мякотью.

Установку можно применять и для получения сырья для производства варенья (отделять косточки) из следующих продуктов: кизил, вишня, черешня, слива и т.д.

Преимущества:

-возможность получения семян и получение сока с мякотью

-машина изготовлена из пищевого пластика и нержавеющей стали

-простота обслуживания: благодаря быстросъемным узлам легко моется

Принцип работы:

Сырые, мытые овощи загружаются через воронку в верхний бункер, где дробятся и из них выделяется семенная масса. Крупные отходы выводятся через отводящий лоток. Семена проваливаются в нижний бункер, где отделяются от мезги и сока и выводятся по отводящему лотку. Сок с мякотью через трубопровод сливается в специально подготовленную тару

Технические характеристики

Подбор по продукту: ягоды
Промышленная машина для удаления косточек из черешни , вишни, как из свежих, так и из замороженных ягод.

Применяется в пищевой промышленности, на предприятиях по переработке плодово-овощной продукции, молочной и кондитерской промышленности.

Преимущества:

- автоматическая подача плодов в ячейки

- рабочие органы машины изготовлены из пищевого пластика и нержавеющей стали

- простота обслуживания: благодаря быстросъемным узлам легко мыть

- удобство контроля процесса работы

Принцип работы:

Ягоды подаются в загрузочный лоток (1) и из лотка в ячейки барабана(2). При опускании ножей- толкателей (3)косточки извлекаются из ягод и попадают в желоб (4), по которому скатываюся вниз в приемную тару. Ягоды без косточек скатыватся по желобу (5). Из желоба(5) также вытекает сок, который образуется в процессе переработки ягод, его можно собирать в отдельную тару.

Технические характеристики

Сушилка вальцевая Р3-КСФ-2 непрерывного действия предназначена для получения сушеного картофеля в виде картофельных хлопьев, модифицированных крахмалов. 

Сушилка используется в линях производства картофельных хлопьев на овощесушильных предприятиях и производства модифицированных крахмалов на крахмалопаточных предприятиях.

 Технические характеристики: 

Предназначена для дробления зерна злаковых и бобовых культур, зерна кукурузы на мелкие фракции при производстве кормов для животных и птицы. 

Может быть использована в мелких фермерских и крестьянских хозяйствах.  

Относится к дробилкам молоткового типа. Она состоит из механизма дробления и станины с электродвигателем. Механизм дробления содержит ротор с молотками, решетку, щечки, бункер.

Технические характеристики:

Дозатор весовой полуавтоматический с микропроцессорной системой управления предназначен для весового дозирования непылящихся сыпучих, гранулированных, кристаллических и мелкоштучных пищевых продуктов (крупы, соль, чай, сахарный песок, кофе в зернах и т.д.) и непищевых продуктов подобной структуры в готовую тару (пакеты, банки).

Технические характеристики

Дозатор весовой полуавтоматический с микропроцессорной системой управления. Предназначен для весового дозирования сыпучих, гранулированных, кристаллических непылящихся продуктов в готовую тару (мешки).

Технические характеристики:

Дозатор весовой полуавтоматический с микропроцессорной системой управления предназначен для весового дозирования непылящихся сыпучих, гранулированных, кристаллических и мелкоштучных пищевых продуктов (крупы, бобовые, соль, чай, сахарный песок, кофе в зернах, корма для животных и т.д.) и непищевых продуктов (порошки, химические средства) подобной структуры в готовую тару (пакеты, банки).

Технические характеристики:

Машина ВОС 808 для резки свежеиспеченных коржей или хлеба на кубики от 5х5х5 мм до 20х20х20 мм, гильотинного типа

Предназначена  для резки кондитерских пластов (коржей), бисквита, халвы,щербета, козинаков, пастилы, мармеладных масс на отдельные квадратики, кусочки, конфеты прямоугольной и ромбической формы, лимольные дольки

Машина оснащена регулировкой шага конвейера и хода отрезного ножа. Нож может быть прямой.

Технические характеристики: